Kreasi Hidangan dari Kacang

Kacang-kacangan merupakan bahan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan. Kacang dapat diolah menjadi aneka camilan, kue, sayuran, sambal, hingga minuman segar. Cita rasa yang nikmat dipadukan dengan kandungan gizi yang tinggi merupakan hasil dari berbagai olahan kacang. Aneka kreasi olahan kacang menjadikan kacang sebagai salah satu hidangan favorit keluarga. Di sekitar kita terdap…

Resep Tempo Doeloe dan Masa Kini Ragam Penganan Langka (Variety Rare Snacks)

Buku ini merupakan seri buku Resep Tempo Doeloe dan Masa Kini yang dibuat untuk melestarikan resep-resep kuno yang sekarang sudah mulai langka, sekaligus memperkenalkan kepada khalayak penggemar masak.

Gizi dan Pengolahan Pangan

Buku ini menyajikan fungsi dan macam-macam zat gizi yang diperlukan oleh tubuh, cara menghitung kebutuhan energisesuai dengan aktivitas dan umur, menilai kandungan bahan makanan denga menggunakan daftar komposisi bahan makanan serta mengetahui pengaruh pengolahan terhadap nilai gizi bahan makanan.

Pengetahuan Masakan Indonesia

Keanekaragaman masakan Indonesia adalah produk sosio-budaya peninggalan nenek moyang yang harus dilestarikan dan dikembangkan karena merupakan aset yang bernilai tinggi.

Pengeritingan dan Pelurusan Rambut ( Hair Texture) : Tata Kecantikan Kulit da…

Edisi

Ed. 1, Cet. 1

ISBN/ISSN

978-623-01-4796-8

Deskripsi Fisik

ilus, ; xxiv+262 hlm, ; 17,6 x 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

646.7.076 DWI p

Pewarnaan Rambut (Tata Kecantikan Kulit dan Rambut) Untuk SMK/MAK Fase F (Kur…

Edisi

Ed. 1, Cet. 1

ISBN/ISSN

978-623-01-4569-8

Deskripsi Fisik

ilus, ; xxvi+318 hlm, ; 17,5 x 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

646.7 DWI p

Housekeeping dan Laundry (Perhotelan) Untuk SMK/MAK Fase F (Kurikulum Merdeka…

Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali para siswa agar terampil di Bidang Keahlian Pariwisata, Program Keahlian Perhotelan serta Konsentrasi Perhotelan

Front Office (Perhotelan) Untuk SMK/MAK Fase F (Kurikulum Merdeka) Pembelajar…

Edisi

Ed. 1, Cet. 1

ISBN/ISSN

978-623-01-4639-8

Deskripsi Fisik

ilus, ; xviii + 318 hlm, ; 24 x 17 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.94068.076 SRI f

Aneka Resep Masakan Khas Daerah

Di Indonesia ada banyak sekali jenis masakan. Berbagai jenis masakan Nusantara dapat dikelompokkan berdasarkan asal daerahnya. Contoh berbagai jenis masakan berdasrkan asal daerahnya seperti berikut. Di Sumatra terdapat berbagai macam masakan khas daerah seperti gulai kepala khas Aceh, ayam panggang khas Padang, dendeng balado khas Sumatra Barat, dan tekwan khas Sumatra Selatan. Di Jawa, kita k…

Sup Lezat & Bergizi

Sup merupakan hidangan pembuka berkuah yang lezat dan bergizi. Kuahnya dapat dibuat dari kaldu daging ayam, daging sapi, atau ikan. Ada pula sup krim yang dimasak dengan menggunakan krim atau susu. Sup bening atau sup krim yang kental enak disantap selagi panas. Sup sarat dengan gizi karena menggunakan bahan-bahan yang mengandung gizi yang sangat tinggi. Bahan utama sup adalah daging ayam, dagi…