Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=H. Marsum Widjojo Atmod...
cover
Banquet Table Manners & Napkin Folding
Komentar Bagikan
H. Marsum Widjojo Atmodjo, S.E

Buku table manners dan napkin folding ini membahas berbagai masalah di seputar perjamuan makan resmi, seperti: - Arti dan macam-macam Banquet - Staff Banquet - Penyusunan meja Banquet - Peralatan Banquet - Proses pelayanan state Banquet - Pelayanan Buffet - Cara menutup meja makan Buffet - Etika jamuan makan resmi kenegaraan - Cocktail party - Toast Bila anda ingin menyempurnakan penampilan and…

Edisi
Ed.II
ISBN/ISSN
979-731-595-9
Deskripsi Fisik
viii, 256 hlm. ; ilus ; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
642.5 MAR b
cover
Professional Waiter - Pramusaji Ahli
Komentar Bagikan
H. Marsum Widjojo Atmodjo, S.EHj. Siti Fauziah, S.Pd, APP, M.Kes

Buku Professional Waiter ini disusun secara lengkap dan rinci oleh penulis yang sangat berpengalaman dalam bidangnya. Buku ini sangat berguna bagi dosen, guru, mahasiswa, siswa akademik dan SMK Pariwisata, S1 Pariwisata, para pengelola hotel, restoran, catering, ibu-ibu PKK, Dharma Wanita, Pengusaha Kuliner dan lain sebagainya. Buku ini membahas tentang: 1. Pramusaji ahli: syarat, sifat, ciri…

Edisi
Ed.I
ISBN/ISSN
978-979-29-5238-4
Deskripsi Fisik
xiv, 418 hlm. ; ilus ; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
642.5 MAR p