Text

Dapur Nostalgia

---

Kekayaan Nusantara terbentang dari Aceh hingga pe dalaman Papua. Kekayaan kuliner Indonesia amat beragam, mulai dari pengaruh budaya Arab yang kental di bumi Aceh, perpaduan masakan China yang kental dalam kuliner Palembang, hingga sentuhan kultur Belanda pada makanan Jawa dan juga Manado. Dapur Nostalgia adalah buku kumpulan resep kenangan dari dapur para kontributor Kokiku TV, entah itu nasi goreng khas Nenek, sate lilit yang mengingatkan pada masa pencarian jati diri, ataupun makanan pertama yang menginspirasi untuk menjadi koki. Sejauh apapun para kontributor berkarier, dari Australia hingga ke Prancis, masakan Indonesia tetap memiliki tempat spesial di hati mereka. Harapan dari para kontributor buku Dapur Nostalgia ini adalah bulu ini dapatmem bangkitkan keinginan prmbaca untuk bereksplorasi di dapur sambil mengenang masa-masa indah sembari meracik memori baru dengan karya masakan Indonesia.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 NAD d

Penerbit

Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama., 2016

Deskripsi Fisik

ilus, ; 150 hlm, ; 20 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-03-2121-9

Klasifikasi

641.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet.1

Subjek

Resep Masakan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar