Penyajian Makanan dan Minuman (Kuliner) Untuk SMK/MAK Fase F (Kurikulum Merde…

Edisi

Ed. 1, Cet. 1

ISBN/ISSN

978-623-01-4812-5

Deskripsi Fisik

ilus, ; xviii+238 hlm, ; 17,6 x 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

642.5.076 ZUN p

Persiapan Alat Memasak dan Bahan Makanan(Kuliner) Untuk SMK/MAK Fase F (Kurik…

buku ini se4bagai penunjang pembelajaran yang membekali para siswa agar terampil di Bidang Keahlian Pariwisata Program Keahlian Kuliner serta konsentrasi keahlian kuliner

Keselamatan, Kesehatan Kerja, dan Lingkungan Hidup (K3LH) (Kuliner) Untuk SMK…

Edisi

Ed. 1, Cet. 1

ISBN/ISSN

978-623-01-4800-2

Deskripsi Fisik

ilus, ; xxiv+248 hlm, ; 26 x 19 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613.6.076 ZUN k

Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK Kelas X Semester 2. Kurikulum Operasional Satuan …

Buku yang berjudul Dasar-Dasar Kuliner MAK Kelas X Semester 2 ini hadir sebagai penunjang pembelajaran pada Sekolah Menengah Kejuruan bidang keahlian Pariwisata, program keahlian Kuliner. Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali para siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam bidang pariwisata. Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi beberapa hal berikut. - Prinsip pelaksana…

Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK Kelas X Semester 1. Kurikulum Operasional Satuan …

Buku yang berjudul Dasar-Dasar Kuliner MAK Kelas X Semester 1 ini hadir sebagai penunjang pembelajaran pada Sekolah Menengah Kejuruan bidang keahlian Pariwisata, program keahlian Kuliner. Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali para siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam bidang pariwisata. Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi beberapa hal berikut. - Konsep Industri K…