Ditapis dengan
Hotel Communication Management
Setiap pemimpin hotel, baik pemimpin departemen, supervisor maupun pemegang jabatan strategis yang lain perlu mempelajari lebih jauh tentang komunikasi internal hotel agar dapat mengelola komunikasi dengan lancar. Masalah ini terkadang menjadi pelik karena menyangkut banyak pegawai, banyak jabatan dan banyak kasus kedinasan. Buku ini membahas pengelolaan komunikasi di lingkungan hotel, yang har…
- Edisi
- Ed.1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-0255-6
- Deskripsi Fisik
- xvi, 304 hlm. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.45 BAR h
HOTEL SNACKBAR Panduan untuk Uji Kompetensi, dilengkapi dengan Resep Snack da…
Lulusan pendidikan perhotelan-pariwisata harus kompeten dalam bidangnya. Tertinggal dalam kompetensi berarti kehilangan peluang untuk mendapatkan pekerjaan secara cepat. Padahal lowongan kerja di kafe dan restoran, hotel, terbuka lebar untuk mereka yang memiliki kompetensi bartending dan snackbar. Buku ini disipakan untuk mereka yang akan menghadapi ujian kompetensi bar dan snackbar serta mere…
- Edisi
- Ed.I
- ISBN/ISSN
- 979-763-615-1
- Deskripsi Fisik
- x, 182 hlm. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 BAR h
Hotel Supervision (Teknik Supervisi dan Uji Kompetensi untuk Pendidikan Pariw…
Kedudukan unik supervisor sebagai linking-pin antara manajemen dan karyawan menyebabkan tiap supervisor hotel harus pandai memosisikan diri agar ada keseimbangan tindakan setiap menjalankan tugasnya, atau dalam pengambilan keputusan. Supervisor tak cukup hanya sebagai mandor, tetapi juga sebagai pimpinan teknis di lapangan, perlu memiliki banyak keterampilan teknis untuk bisa membantu anak buah…
- Edisi
- Ed.1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-1369-9
- Deskripsi Fisik
- xiv, 370 hlm. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.43 BAR h
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah